PHONG CÁCH UỐNG CÀ PHÊ THÚ VỊ Ở HAI MIỀN VIÊT NAM
Người Việt yêu thích uống cà phê như uống trà. Một trong những điều hấp dẫn đánh bài online là ở miền Bắc, mọi người có cách uống cà phê khác hẳn với người miền Nam.
Người Việt Nam uống cà phê như thế nào?
Tôi có thể nói rằng cà phê Việt Nam đã phát triển theo một phong cách của riêng với cách làm riêng, cách biến thể bổ sung và hương vị riêng của nó. Việt Nam cũng có một triết lý về cà phê: uống thật chậm. Bằng chứng nằm ở bộ phin pha cà phê độc nhất vô nhị của chúng ta. Chúng khiến cho việc pha cà phê trở nên đúng điệu và thú vị hơn hẳn.
Bộ phin pha cà phê bao gồm cốc, bộ lọc đáy, miếng ép và nắp. Khi bạn rót nước trực tiếp bóng đá vào cốc, cà phê sẽ chảy ra thành từng giọt, từng giọt. Chúng ta chỉ việc ngồi nhìn những giọt cà phê nhỏ giọt và nhìn ngắm dòng xe cộ đông đúc trên đường phố. Vâng, đó là cách mà chúng ta uống cà phê.
Văn hóa cà phê Việt Nam tại Hà Nội
Tại Hà Nội, bạn sẽ thấy hình ảnh chiếc phin này ở bất kì đâu- trên vỉa hè, dọc theo hồ, trên ban công của một số tòa nhà xinh xắn. Người Hà Nội hay thưởng thức cà phê đen đá lạnh với sữa đặc, gọi là cà phê sữa đá hay nâu đá. Thông thường, có 3 loại cà phê chính: đen đá (cà phê + đá), đen nóng (cà phê), nâu nóng (cà phê nóng + sữa). Ngoài ra còn có hai biến thể thú vị là cà phê sữa chua và cà phê trứng.
Điều tuyệt vời là chỉ cần nghe những cái tên này là bạn đã có thể hình dung ra hương vị bóng đá trực tuyến của chúng. Và tôi tin rằng họ không giống như bất cứ điều gì bạn đã trải nghiệm. Cà phê sữa chua là kem và sữa chua thực sự đi với cà phê đen mạnh mẽ trong khi cà phê trứng có vị như sữa trứng với sữa đặc và cà phê. Nhìn chung, người Hà Nội thích cà phê là mạnh mẽ, hương vị và cô đặc.
Văn hóa cà phê Việt Nam tại thành phố Hồ Chí Minh
Ở thành phố Hồ Chí Minh, văn hóa cà phê ở đây có phần khác biệt. Cà phê ở đây được phục vụ trong ly cao hơn (hoặc lớn hơn?) Và rẻ hơn một chút (vì cà phê là thức uống hàng ngày). Họ sử dụng rất nhiều đá nghiền và ít cà phê và hương vị cà phê trò chơi mới ngọt hơn nhiều so với ở miền bắc.
Nếu bạn gọi một ly cà phê, họ sẽ mang cho bạn một ly lớn và bạn không phải làm bất cứ điều gì khác, không giống như ở phía bắc, bạn sẽ có một chiếc phin đi kèm. Cà phê đá đen với sữa đặc có tên gọi khác là bạc xỉu.
Uống Cà phê ở đâu
Cà phê có mặt ở khắp mọi nơi tại Việt Nam, từ vỉa hè đường phố đến quán cà phê sang trọng. Nhân viên văn phòng yêu thích quán cà phê với phong cách lãng mạn và khá phong cách nhưng người già muốn có một số quán cà phê ở những con phố cổ hoặc bên trong những con hẻm sâu. Đối với những người trẻ tuổi, họ thích không khí bận rộn và ồn ào của quán cà phê vỉa hè hiện đại và nhộn nhịp.
Danh sách những quán cà phê ngon ở Hà Nội rất dài nhưng nổi bật nhất là Giang Café (phố Hàng Gai). Nơi này nổi tiếng với cả người dân địa phương và khách du lịch cho cà phê trứng. Mặc dù có nhiều quán cà phê ở Hà Nội có cà phê trứng đánh bài online trong thực đơn của họ nhưng không nơi nào có thể so sánh với quán cà phê Giang. Một quán cà phê không thể bỏ qua khác là quán cà phê Lam ở phố Hàng Bạc. Quán cà phê này được trang trí đẹp mắt với đồ nội thất bằng tre và những bức tranh sơn dầu đóng khung đầy màu sắc trên tường. Không ngạc nhiên khi biết rằng hầu hết khách hàng là nghệ sĩ.
Hồ Chí Minh không có nhiều quán cà phê truyền thống như Hà Nội nhưng cà phê của nó là đặc biệt. Các quán cà phê tốt nhất chủ yếu nằm ở Quận 1 và 3, nơi cung cấp bộ sưu tập tốt nhất của các tòa nhà lịch sử. Khác với Hà Nội, các quán cà phê ở Hồ Chí Minh rộng rãi, thanh lịch và lãng mạn theo phong cách phương Tây.
Nếu bạn ghé thăm Hồ Chí Minh một ngày nào đó, đừng quên ghé thăm một số địa điểm sau: La Rotonde (77B Hàm Nghi), Yen Café (9 Phạm Đình Tái), Café Gấc Hoa (92 Phạm Ngọc Thạch), The Fig (15 Nguyễn Thị Huỳnh), Du Miên Café (48 / 9A Hồ Biêu Chánh).